Ispis
 
Juha od purana

 

Juha od purana

Juha od purana

 
Autor: Sandra
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Juha od purana

 
 
Sastojci:

pureće meso - 800 g
mrkva - 300 g
celer, korijen - 50 g
peršin, list - 20 g
luk - 50 g
sol - 15 g
papar u zrnu - 3 g
tjestenina za juhu - 100 g

 

 
Način pripreme:

Pureće meso s kostima, očiščenu mrkvu, korijen celera i luk u komadima (ili ako su veći, izrezan na polovine) staviti u hladnu vodu.

Dodati sol i papar u zrnu i kuhati oko 2 sata na laganoj vatri.

Izvaditi meso, a juhu procijediti i u vrelu ukuhati tjesteninu za juhu.

Kuhano pureće meso može se poslužiti posebno ili odvojiti od kosti, usitniti i staviti u juhu.

 

 
Ostale napomene:

Na isti način sa istim dodatcima može se pripremiti i juha od domaće kokoši.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 2 sata. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Da Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 30 Sij 2010 10:35:47 pogledano:7601 pogledano puta