Ispis
 
Pljukanci sa šparogama

 

Pljukanci sa šparogama

Pljukanci sa šparogama

 
Autor: Tanja
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(8 glasano)
Opis:

Pljukanci sa šparogama

 
 
Sastojci:

mlake vode

malo soli

1 jaje

1/2 kg brašna

 

 
Način pripreme:

Izmiješamo brašno, jaje, sol i vodu te dobijemo tijesto koje ne smije biti ni mekano ni tvrdo!

Od smjese dobivenog tijesta otkidamo male komadiće i među dlanovima mjesimo štapiće koje slažemo na na ovale ili tanjure koji su prije toga posipani sa brašnom.

Štapiće tijesta ostavimo da se suše 2 sata prije kuhanja.

Zatim u kipuću vodu stavimo pljukance, dodamo malo soli i pljukance kuhamo otprilike 10 minuta.

Pljukance zatim procijedimo i zalijemo hladnom vodom i umiješamo šugo sa šparugama(osim šparuga preporučamo još gljive,kobasice, pancetu,...).

 

 
Ostale napomene:

Kao prilog može se poslužiti pire krumpir.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:2 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sri 07 Tra 2010 09:45:55 pogledano:19562 pogledano puta