Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Fazan ispod čripnje

 

Fazan ispod čripnje

Fazan ispod čripnje

 
Autor: Marino
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Fazan ispod čripnje

 
 
Sastojci:

fazan - 1-2 kg
krumpir - 1 kg
suha slanina - 100 g
ulje - 0,5 dl
luk - 100 g

 

 
Način pripreme:

Fazana koji je odstajao nekoliko dana na hladnom mjestu, očistiti od perja, oprati, posoliti i obložiti mu prsa i leđa na ploške izrezanom suhom slaninom.

Staviti ga na donju posudu od čripnje, oko njega posložiti i na kriške izrezan krumpir.

Dodati na veće kriške izrezan luk, list lovora i grančicu ružmarina.

Posoliti, popapriti i preliti vrelim uljem.

Pokriti čripnjom, zagrnuti žarom i peći na ognjištu oko 2 sata

 

 

 
Ostale napomene:

Dobar tek.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: preko 2,5 sata Priprema:dosta komplicirano
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 06 Vel 2010 12:10:00 pogledano:7002 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 297 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |