Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Crni žgvacet

 

Crni žgvacet

Crni žgvacet s svinjskim mesom.

 
Autor: Marino
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Crni žgvacet s svinjskim mesom.

 
 
Sastojci:

svinjsko meso - 750 g
mast - 100 g
luk - 150 g
češnjak - 20 g
konzervirana rajčica - 20 g
list peršina - 20 g
lovorov list - 2 kom
brašno - 10 g
svinjska krv - 2 dl
sol - 15 g
papar - 2 g

 

 
Način pripreme:

Na masti popržiti sitno isjeckan luk.

Dodati na kockice izrezano meso.

Promiješati i dodati isjeckan češnjak i list peršina, list lovora, sol i papar.

Kada meso malo porumeni, dodati brašno i rajčicu i doliti toliko vode ili juhe da prekrije meso.

Pirjati na niskoj temperaturi dok meso omekša.

Ako se u toku pirjanja ukuha tekućina, povremeno dolijevati vode ili juhe.

Kada meso omekša, odliti vrući umak u posudu s krvi i dobro izmiješati, te ponovno sve preliti preko mesa.

Prokuhati još oko 5 minuta.

 

 
Ostale napomene:

Poslužiti uz palentu, njoke ili fuže.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 1 sat. Priprema:jednostavno
Porcije za:3 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Ne
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 23 Sij 2010 12:37:47 pogledano:6725 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 172 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |