Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Kapuz s peštom

 

Kapuz s peštom

Začinjeni kiseli kupus

 
Autor: Danijela
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(3 glasano)
Opis:

Začinjeni kiseli kupus

 
 
Sastojci:

kiseli kupus, rezani - 1000 g
suha slanina, hamburger - 150 g
češnjak - 20 g
korijen celera - 20 g
lovorov list - 2 kom
papar u zrnu
sol

 

 
Način pripreme:

Kiseli kupus staviti kuhati u vodu.

Dodati list lovora i nekoliko zrna papra.

Ako je kupus suviše kisel, prije kuhanja oprati ga u vodi.

Od slanine, češnjaka i celera pripremiti pešt tako da se sve zajedno dobro isjecka da se dobije kremasta masa.

Kada je kupus napola kuhan, doda se pripremljen pešt, po potrebi soli i kuha dok kupus omekša.

Poslužuje se kao prilog uz kuhana mesa i druge priloge kao fuže, makarune ili palentu.

 

 
Ostale napomene:

Zajedno s kupusom može se staviti i ovčje meso od plećke ili buta s kostima u komadu (oko 800 g), ili koju drugu vrstu mesa.

Kuhano meso isječe se na komade i poslužuje zajedno s kupusom.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 1 sat. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Ne
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 23 Sij 2010 13:00:36 pogledano:9154 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 171 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |