Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Oslić s jogurtom

 

Oslić s jogurtom

Oslić s umakom od jogurta.

 
Autor: Dario
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Oslić s umakom od jogurta.

 
 
Sastojci:

60 dag fileta od oslića

sok dvaju limuna

2,5 dl jogurta

malo brašna

3 režnja češnjaka

sol

zeleni papar

1 dl bijelog vina

ulje za prženje

 

 
Način pripreme:

Filete posložimo u posudu, posolimo, pospemo zdrobljenim zelenim paprom, natopimo sokom od limuna, nakapamo bijelim vinom i stavimo 30-ak minuta u hladnjak.

Za to vrijeme u kotliću dobro izmiješamo kosani češnjak, zdrobljena zrna zelenog papra i 6-8 žličica vode.

Procijedimo, tekućini dodamo jogurt, malo brašna i promiješamo drvenom kuhačom.

Riblje filete umočimo u smjesu s jogurtom i pržimo na ugrijanom ulju oko 3-4 minute, dok riba ne porumeni.

Pržene filete pustimo da se ocijede na papirnatom ubrusu, nakon čega ih posložimo na ugrijanu pliticu, prelijemo preostalom smijesom jogurta i poslužimo.

 

 
Ostale napomene:

Filete oslića poškropite soja umakom.

Vodite računa da jelo prigotovljavate kvalitetnim vinom.

Preporuka je da vino koje iznosite na stol ujedno koristite i za pripremu jela.

Dobar tek.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Čet 27 Sij 2011 14:50:46 pogledano:5897 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 161 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |