Gastro Istra Recepti
Picture

  Picture Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Kruh sa smokvama

 

Kruh sa smokvama
Kruh sa smokvama
 
Autor: Ive Kuk
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(3 glasano)
Opis: Kruh sa smokvama
 
 
Sastojci:
A/ faza :

 

- 1,0 Kg  integralnog brašna (ili crnog ili graham)
- 1 vel. žlica morske soli
- 0,5 Lit mlake  vode (+30°C)
- 0,1 dl. maslinova ulja
- 1,5 pak. suhog kvasca

 

B/ faza :

- 0,3 Kg kuhanih u četvero izrezanih smokava (sviježih ili suhig)
-5 kom smokava izrezanih na polovice za ukrašavanje

 

 
Način pripreme:
A/ faza :

Sve sastojke izmješati i dobro izmjesiti, pustiti cca 90 min pokriveno na nadizanju.

 

B/ faza :

U tijesto umješati smokve i kratko mijesiti, formirati oblik i staviti u okruglu formu, te još cca  30 min pokriveno staviti na nadizanje.
Staviti u predgrijanu peć na 250°C u trajanju od 10 min, smanjiti temperaturu na 200°C i peći još cca 40 min. 10 min prije završetka pečenja po površini kruha zalijepiti polovice smokava sa škrobnom smjesom.

 

 
Ostale napomene:
Bez opisa

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 2 sata i 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:6 osoba Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pon 27 Pro 2010 11:54:09 pogledano:5127 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 149 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |