Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
KISELI KVASAC (domaći)

 

KISELI KVASAC (domaći)
Kiseli kvasac - Domaći
 
Autor: Ive Kuk
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(6 glasano)
Opis: Kiseli kvasac - Domaći
 
 
Sastojci:
0,15 Kg raženog brašna
0,02 pivskog kvasca (ili ½ paketića suhog kvasca)
0,20 Lit mlake vode
0,05 vrhnja za kuhanje
1 vel.žlica smeđeg šećera
0,15 Kg raženog brašna0,02 pivskog kvasca (ili ½ paketića suhog kvasca)0,20 Lit mlake vode0,05 vrhnja za kuhanje1 vel.žlica smeđeg šećera

 

 
Način pripreme:
U većoj zdjeli u vodu dodati vrhnje, kvasac i šećer te mješajući postupno razmutiti brašno. Na toplom držati 48-72 sata.
Nakon svakih 24 sata promiješati.
Ova količina je za kruh od 1 Kg brašna.
Gotovu mješavinu se čuva do 7 dana.
u zatvorenoj posudi na hladnom.

U većoj zdjeli u vodu dodati vrhnje, kvasac i šećer te mješajući postupno razmutiti brašno. Na toplom držati 48-72 sata.

Nakon svakih 24 sata promiješati. Ova količina je za kruh od 1 Kg brašna.

Gotovu mješavinu se čuva do 7 danau zatvorenoj posudi na hladnom.

 

 
Ostale napomene:
Ova količina je za kruh od 1 Kg brašna.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 min. Priprema:normalno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Da Laktoza:Ne
Dijetno:Da Bez glutena:Ne
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Čet 16 Pro 2010 14:11:49 pogledano:7247 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 195 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |