Gastro Istra Recepti
Picture

  Picture Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Hobotnica s krumpirom

 

Hobotnica s krumpirom

Topla salata od hobotnice.

 
Autor: Brankica
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(4 glasano)
Opis:

Topla salata od hobotnice.

 
 
Sastojci:

1 kg svježe hobotnice

2 kuhana krumpira

0,6 dl maslinova ulja

0,3 dl vinskog octa

limunov sok

lovorov list

sol

papar

žličica kapara

vezica peršina

 

 
Način pripreme:

Hobotnicu kuhamo oko 1 sat, dok ne omekša, u kipućoj vodi koju smo začinili solju i lovorovim listom.

Krumpir kuhan u ljusci ogulimo i narežemo na kolute.

Kuhanu hobotnicu očistimo i narežemo na krupnije komade.

Toplu narezanu hobotnicu i krumpir posložimo na pliticu, začinimo solju, paprom, vinskim octom, maslinovim uljem, limunovim sokom, kaparima, sjeckanim peršinom i bez miješanja poslužimo toplu.

 

 
Ostale napomene:

U salatu možete umiješati sitno nasjeckan mladi luk.

Nekada se hobotnica sušila na suncu (na grani masline) i tako se čuvala za hladne zimske dane kada se nije moglo ići u ribolov.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Da Laktoza:Ne
Dijetno:Da Bez glutena:Da
Calorie:440 Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pon 21 Lip 2010 10:06:34 pogledano:8191 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 129 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |