Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Flambirana jegulja

 

Flambirana jegulja

Flambirana jegulja.

 
Autor: Vedran
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Flambirana jegulja.

 
 
Sastojci:

1 velika jegulja od 1 kg

maslinovo ulje

30 g maslaca

4 fileta od inćuna

ružmarin

lovor

peršin

1 čašica rakije ili nekog drugog jakog alkoholnog pića

1 čaša bijeloga vina

1/4 l vrhnja za kuhanje

 

 
Način pripreme:

Operite i očistite jegulju. Isjecite je na komade.

U tavu stavite jegulju da se poprži zajedno s malo ulja, maslaca, i filetima inćuna.

Dodajte fino isjeckano začinsko bilje, rakiju i sve zapalite.

Kada se vatra ugasi, dodajte vino i vrhnje.

Pržite oko 15 minuta.

Kada je jelo gotovo, složite ga u posudu za posluživanje.

Ukrasite listićima peršina i poslužite toplo.

 

 
Ostale napomene:

Uz ovo jelo možete poslužiti kuhani krumpir.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie:600 Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 08 Svi 2010 09:37:08 pogledano:6368 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 158 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |