Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Zapečena riba u školjkama

 

Zapečena riba u školjkama

Zapečena riba u školjkama.

 
Autor: Marija
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Zapečena riba u školjkama.

 
 
Sastojci:

400 g zubatca

maslac

1 šalica bešamela

pola čaše konjaka

1 jaje

neribani parmezan

krušne mrvice

sol

PRIBOR:

4 velike ljušture školjki (npr: Jakobove kapice) dovoljno velike da posluže kao tanjurići

 

 
Način pripreme:

Skuhajte zubatca, odstranite kosti i kožu.

Isijecite ga na komadiće, stavite u tavu, samo malo popržite na maslacu i poprskajte konjakom.

Pripremite bešamel od 30 grama brašna, 30 grama maslaca, 1 čaše mlijeka i malo soli; kad sklonite s vatre dodajte jedan istučeni žumanjak i ribani parmezan.

Namažite školjke maslacem i stavite u svaku malo bešamela, iznad toga stavite komadiće ribe, prelijte ih drugim slojem bešamela i pospite krušnim mrvicama.

Stavite školjke u pećnicu i zapecite 5 minuta, a zatim poslužite.

 

 
Ostale napomene:

Dodatno možete lijepo dekorirati po vlastitom ukusu, dobar tek.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie:308 Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pon 26 Tra 2010 08:54:30 pogledano:5180 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 159 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |