Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Juha od fazana

 

Juha od fazana

Juha od fazana sa bobicama crvene smrekve.

 
Autor: Veronika
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Ocjena)
Opis:

Juha od fazana sa bobicama crvene smrekve.

 
 
Sastojci:

fazan - 1000 g
mrkva - 80 g
luk - 100 g
celer korijen i list - 40 g
rajčica - 80 g
lovor list - 1 list
crvena smrekva - 10 bobica
sol - 10 g
papar - 1 g

ZA ŽLIČNJAKE:
jetra od fazana - 1 kom
brašno - 50 g
sir ribani - 30 g
jaje - 1 kom

 

 
Način pripreme:

Očišćenog fazana staviti u lonac, zaliti oko 1,5 litara vode i kuhati.

Kada provrije, dodati mrkvu, celer korijen i grančicu lista, zatim ploške luka prethodno malo popržene na ploči, rajčicu, lovor, smrekvu, sol i papar.

Kuhati dok meso fazana omekša.

Juhu ocijediti pa u nju ukuhati žličnjake, a meso fazana izrezati na komade i poslužiti posebno s umakom od hrena ili drugim po želji.

 

 
Ostale napomene:

PRIPREMA ŽLIČNJAKA:

Sitno nasjeckanu jetru i celer korijen, brašno, sir i jaje dobro izmiješati pa ukuhati u vrelu vodu.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pon 29 Ožu 2010 11:20:07 pogledano:8579 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 275 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |