Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Crni špageti

 

Crni špageti

Crni špageti s umakom

 
Autor: Vesna
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(2 glasano)
Opis:

Crni špageti s umakom

 
 
Sastojci:

4 žute paprike
400 g crnih špageta ili neke druge tanke tjestenine
žlica maslinovog ulja
žlica nasjeckanoga začinskog bilja (poput peršina, bosiljka ili vlasca)
sol i crni papar
2 žličice jabučnog octa

 

 
Način pripreme:

Jako zagrijte gril u pećnici, a lim za pečenje podložite folijom.

Prepolovite paprike, izvadite im sredinu i sjemenke, a potom ih položite na lim za pečenje, prerezanom stranom prema dolje, te ih stisnite dlanom kako bi se izravnale.

Pecite ih na 20 minuta dok se na koži paprike ne pojave mjehurići i dok ne popuca.

Meso mora ostati vlažno.

Izvadite lim za pečenje, podignite krajeve aluminijske folije i paprike zatvorite u paketić.

Ostavite da odstoje pet minuta.

U međuvremenu zakuhajte vodu i kuhajte tjesteninu prema uputama na omotu.

Napravite umak. Ogulite paprike i bacite kožu.

Meso stavite u elekričnu miješalicu s octom, maslinovim uljem i većinom začinskog bilja.

Izmiksajte sastojke u glatku smjesu.

Možete ih izmiksati i ručnim mikserom u zdjeli ako je potrebno.

Prespite preko kuhane tjestenine i poslužite.

 

 
Ostale napomene:

Peršin nemojte kuhati s jelom jer izgubi aromu, dodajte ga na kraju.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Da Laktoza:Ne
Dijetno:Da Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pon 01 Ožu 2010 14:11:10 pogledano:7682 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 117 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |