Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Rezanci s patliđanima

 

Rezanci s patliđanima

Rezanci s patliđanima

 
Autor: Sabina
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Ocjena)
Opis:

Rezanci s patliđanima

 
 
Sastojci:

žlica maslinova ulja
1-2 svježe crvena feferona krupno nasjeckana
4 režnja češnjaka krupno nasjeckana
100 g nasjeckanog luka
crvena paprika
600 g mladih patliđana prepolovljenih po dužini
2 žlice limunova soka
3 žlice tamnog sojina umaka
300 ml povrtnog temeljca
2 žličice pirea od rajčice
sol
400 g rezanaca
3 žlice nasjeckanog svježeg peršina

 

 
Način pripreme:

U velikoj dubokoj tavi zagrijte ulje na jakoj vatri, dodajte feferone, češnjak, luk i papriku pa pržite miješajući tri-četiri minute dok luk ne počne žutjeti.

Dodajte patliđane i pržite oko četiri minute često miješajući.

Primiješajte limunov sok, sojin umak, temeljac, pire od rajčice i sol prema ukusu.

Zakuhajte, potom smanjite vatru i lagano kuhajte 20 minuta.

Pojačajte vatru i kuhajte još četiri minute dok većina tekućine ne ispari.

U međuvremenu zakuhajte lonac vode i kuhajte tjesteninu prema uputama na omotu.

Ocijedite tjesteninu i podijelite u četiri duboka tanjura.

U umak primiješajte peršin, a potom prelijte tjesteninu i ukrasite nasjeckanim peršinom.

 

 
Ostale napomene:

Tjesteninu odaberite po vlastitom izboru.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:5 osoba Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Da Laktoza:Ne
Dijetno:Da Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Čet 25 Vel 2010 12:15:43 pogledano:9196 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 261 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |