Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Crni rižot od sipa

 

Crni rižot od sipa

Cni rižot od sipa

 
Autor: Iva
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(2 glasano)
Opis:

Cni rižot od sipa

 
 
Sastojci:

1/2 kg sipa
15 dag riže
1 dl maslinovog ulja
2 kapule
1/2 riblje juhe
1 dl bijelog vina
par režnjeva češnjaka
mažuran
peršin
papar
sol

 

 
Način pripreme:

Nasjeckanu kapulu stavite u zagrijano ulje da omekša, a onda kosani češnjak te očišćene, oprane i nasjeckane sipe.

Malo frigajte, dodajte koju žlicu riblje juhe, pa nastavite uz miješanje pirjati.

Nakon dvadeset minuta dodajte rižu koju ste prethodno držali u toploj vodi.

Miješajte da riža ne prione za dno.

Posolite i popaprite.

Ulijte crnilo, koje ste pri čišćenju sipe sačuvali, a malo zatim vino i toliko juhe da prekrije rižu.

Uz grančicu mažurana, pirjajte 15 minuta, odnosno dok kušanjem ne ustvrdite da je riža po vašem ukusu dovoljno "al dente".

Pri kraju, rižot pospite kosanim peršinom.

 

 
Ostale napomene:

Dobro ohlađeni pinot dat će potpunu harmoniju.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pon 01 Vel 2010 13:12:48 pogledano:9166 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 205 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |