Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Morske polpetice

 

Morske polpetice

Morske polpetice od riba i školjaka

 
Autor: Eva
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Morske polpetice od riba i školjaka

 
 
Sastojci:

grdobina - 200 g
repovi od škampi - 200 g
jakobove kapice (kapašante) - 100 g
rajčica - 100 g
rokula - 100 g
vlasac - 25 g
mladi luk - 15 g
sjemenovo ulje - 0,4 dl
maslinovo ulje - 0,4 dl
mažuran - 20 g
bijelo vino - 0,4 dl
pšenični griz - 15 g
1 limun
sol i papar po želji

 

 
Način pripreme:

Grdobinu, repove od škampa i jakobove kapice očistimo i operemo.

Odvojimo meso svih plodova mora koje zatim isjeckamo.

Vlasac, mladi luk i mažuran sitno skosamo i dodamo pripremljenom mesu.

Zatim dodamo mali limunovog soka, vino, pšenični griz, sol i papar pa sve dobro promiješamo.

Od smjese oblikujemo plosnate okrugle odreske koje pržimo na vrućem ulju.

Listove rokule očistimo, operemo i začinimo maslinovim uljem i limunovim sokom pa obložimo pliticu.

Na njih stavimo rajčice izrezane na ploške i riblje odreske.

Sve prelijemo maslinovim uljem.

 

 
Ostale napomene:

dobar tek.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pon 25 Sij 2010 12:11:16 pogledano:5715 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 120 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |