Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Križanski rižanci

 

Križanski rižanci

Ovo se jelo uobičavalo jesti u Istri za doručak.

 

 
Autor: Toni
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Ovo se jelo uobičavalo jesti u Istri za doručak.

 

 
 
Sastojci:

kukuruzno brašno - 250 g
pšenično brašno - 150 g
potrbušina (hamburger) 150 g
kost od pršuta - 200 g
jaja - 2 kom
ulje - 2 dl
sol - 20 g
papar - 5 g

 

 
Način pripreme:

Brašno kukuruzno i pšenično posoliti, dodati jaje i umijesiti glatko tijesto.

Razvaljati u deblju plohu i izrezati duže rezance.

U vreloj vodi, u kojoj je kuhana kost od pršuta, ukuhati rezance.

Za to vrijeme potrbušinu izrezati na kockice i malo popržiti na ulju.

Kuhane rezance ocijediti, staviti staviti u zdjelu za usluživanje, doliti vode u kojoj su se kuhali toliko da ih prekrije, preliti ih poprženom slaninom, posoliti, popapriti i poslužiti

 

 
Ostale napomene:

Ako nemate kost od pršuta, okus možete oplemeniti tako da u vodu u kojoj se kuhaju rezanci stavite neki dodatak za jelo.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 30 min. Priprema:normalno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 30 Sij 2010 11:21:28 pogledano:6412 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 243 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |