Gastro Istra Recepti
Picture
  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Punjene lignje

 

Punjene lignje

Lignje punjene pršutom i sirom
 
Autor: Olga
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(21 glasano)
Opis:

Lignje punjene pršutom i sirom
 
 
Sastojci:

lignje (manje) - 1200 g
pršut - 205 g
maslinovo ulje - 1 dl
ovčji sir - 250 g
mrvice - 15 g
bijelo vino - 2 dl
list peršina - 10 g
papar - 2 g
sol - 10 g

 
 
Način pripreme:

Manjim lignjama odstraniti glavu s krakovima (upotrijebiti za neko drugo jelo), izvaditi drob i središnju kost.

Pršut izrezati na tanke ploške i u svaku umotati štapić sira.

To uložiti u lignju i lignje poslagati u posudu za pečenje koja je prethodno namazana sa maslinovim uljem jednu do druge.

Posipati mrvicama, jednim dijelom isjeckanim listom peršina, paprom i soli, doliti ulje i vino i peći u pećnici na 220C 25-30 minuta.

Za posluživanje posložiti lignje jednu do druge na platu, posipati ostatkom isjeckanog lista peršuna, i preliti umakom.

 

 
 
Ostale napomene:

Kao prilog može se poslužiti riža.

 
 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:normalno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 23 Sij 2010 13:14:12 pogledano:20024 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture		 2
PicturePicture		 3
PicturePicturePicture		 4
PicturePicturePicturePicture		 5
PicturePicturePicturePicturePicture		 5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 246 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |