Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Riba na gradelama

 

Riba na gradelama

Na gradelama se može pripremiti razne ribe. Od plavih riba najčešće: sardelice, skuše (škombre), šnjur (sarun), a do bijelih riba: arbun (rumenac), brancin (lubin), cipla, orada (komarča), list (švoj) i druge.

 
Autor: Damir
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(2 glasano)
Opis:

Na gradelama se može pripremiti razne ribe. Od plavih riba najčešće: sardelice, skuše (škombre), šnjur (sarun), a do bijelih riba: arbun (rumenac), brancin (lubin), cipla, orada (komarča), list (švoj) i druge.

 
 
Sastojci:

riba - 1600 g
maslinovo ulje - 1,5 dl
češnjak - 20 g
peršin, list - 20 g
papar - 3 g
sol - 15 g
grančica ružmarina - 1 komad
limun - 50 g

 

 
Način pripreme:

Ribe očistiti, oprati, posušiti, posoliti i staviti jednu do druge na gradele.

Za vrijeme pečenja premazivati ribu grančicom ružmarina umočenom u ulje.

Peći s jedne i druge strane ukupno 10 do 15 minuta ovisno o veličini i kvaliteti ribe.

Pečenu ribu posložiti na pliticu i preliti uljem u kojem su umiješani sitno isjeckan češnjak, list peršina i sol.

Poslužiti uz kriške limuna.

 

 
Ostale napomene:

Ako su ribe veće, može ih se prije pečenja zarezati sa strane na nekoliko mjesta.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 20 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 23 Sij 2010 13:16:41 pogledano:12022 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 239 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |