Gastro Istra Recepti
Picture
Maneštre - Variva - Lončarice

Vrlo često na jelovniku istarskih jela nalaze se i razne maneštre. S obzirom da u svaku maneštru dolazi i meso i povrće, može se govoriti o visokom sadržaju vrijednih hranjivih tvari.

Posebna karakteristika istarskih maneštri je začinjavanje takozvanim "peštom".

Pešt se priprema tako da se zajedno dobro "iskoše" suha slanina (panceta), češnjak i list peršina, te se tako pripremljena pastasta masa doda u maneštru na samom početku kuhanja da bi se slanina dobro raskuhala.


Ovdje je 14 recepata u ovoj kategoriji.
Stranica: 1

Recepti iz kategorije: Maneštre - Variva - Lončarice

Bijela maneštra

PictureBijela maneštra
Lazanje (gumolje) za maneštre Priprema se od ist...
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(3 glasano)
Komentirano: 0

Bijela maneštra od ječma

PictureBijela maneštra od ječma
Bijela maneštra od ječma
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(9 glasano)
Komentirano: 0

Istarska maneštra

PictureIstarska maneštra
Maneštra na tradicionalan istarski način.
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(29 glasano)
Komentirano: 0

Jota

PictureJota
Tradicionalno istarsko jelo.
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(12 glasano)
Komentirano: 1

Maneštra od bobići

PictureManeštra od bobići
Bobići je inače naziv za mladi kukuruz.
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(10 glasano)
Komentirano: 0

Maneštra od jačmika

PictureManeštra od jačmika
Ječmena kaša
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(2 glasano)
Komentirano: 0

Maneštra od koromača

PictureManeštra od koromača
Koromač je vrlo raširena kultura u Istri koja ra...
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(6 glasano)
Komentirano: 0

Maneštra od mladog kukuruza

PictureManeštra od mladog kukuruza
Maneštra od mladog kukuruza
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(5 glasano)
Komentirano: 0

Maneštra s rezancima

PictureManeštra s rezancima
Istarska maneštra s rezancima
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Ocjena)
Komentirano: 0

Maneštra sa slancem

PictureManeštra sa slancem
Slanac - Slanutak, vrsta sočovice koja je od davn...
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(2 glasano)
Komentirano: 0

Mlada maneštra

PictureMlada maneštra
Mlada maneštra
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(2 glasano)
Komentirano: 0

Pašta fažol

PicturePašta fažol
Pašta fažol
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(5 glasano)
Komentirano: 0

Posna maneštra

PicturePosna maneštra
Ova se maneštra običava u Istri pripremiti u \"d...
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Ocjena)
Komentirano: 0

Varivo od mahuna

PictureVarivo od mahuna
Varivo od mahuna sa slatkim vrhnjem.
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(4 glasano)
Komentirano: 0
Trenutno aktivnih Gostiju: 178 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |