Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Šparoge s fužima

 

Šparoge s fužima

Šparoge s fužima.

 
Autor: Toni
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(5 glasano)
Opis:

Šparoge s fužima.

 
 
Sastojci:

svežanj divljih šparoga

10 dag mladoga luka

12 dag mesnate slanine

0,3 dl maslinova ulja

8 dag ovčjeg sira

sol

crni papar

30 dag fuži

povrtna kocka

 

 
Način pripreme:

Šparoge očistimo, mladi luk nasjeckamo, a mesnatu slaninu narežemo na rezance.

Na ugrijanom maslinovom ulju popirjamo mladi luk, mesnatu slaninu i šparoge, po potrebi podlijevajući temeljcem od povrća ili vodom.

Začinimo solji i svježe samljevenim crnim paprom.

Fuže kuhamo u kipućoj slanoj vodi koju smo oplemenili povrtnom kockom.

Kuhane fuže ocijedimo, umiješamo naribani sir, rahlo sjedinimo s šparogama i poslužimo.

 

 
Ostale napomene:

Vodu u kojoj kuhate fuže oplemenite povrtnom kockom koja će cijelom jelu dati profinjen okus i biti u sklađenoj harmoniji sa šparogama.

Tvrdi dio šparoge možete iskoristiti za temeljac ili juhu od šparoga.

U umak možete dodati malo slatkog vrhnja.

Dobar tek.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pon 07 Ožu 2011 10:56:17 pogledano:7944 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 206 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |