Za ovu juhu možete koristiti bijelu ribu po želji.
Autor: Alenka
Ocjena: Bez glasova
Opis:
Za ovu juhu možete koristiti bijelu ribu po želji.
Sastojci:
bijela riba - 1500 g riža - 50 g maslinovo ulje - 0.8 dl češnjak - 10 g rajčica - 150 g limun - 50 g peršinov list - 30 g lovorov list - 2 kom sol - 20 g papar u zrnu - 5 zrna
Način pripreme:
U hladnu vodu staviti ribu očiščenu i izrezanu na veće dijelove, dodati ulje, češnjak u češnjevima, rajčicu prerezanu na pola, sok od limuna, jedan dio peršinovog lista, list lovora, sol i papar u zrnu.
Kada je riba kuhana, izvaditi je iz juhe.
Juhu procijediti, jedan dio ribe očistiti od kostiju, usitniti na manje komadiće i vratiti ih u juhu.
Ostala riba može se poslužiti kao "riba na lešo".
Posebno u slanoj vodi skuhati rižu, ocijediti i staviti u juhu.
Dodati isjeckan preostali list peršina i poslužiti uz ribani sir.
Ostale napomene:
Bez opisa
Vrijeme pripreme:
2 sata.
Priprema:
jednostavno
Porcije za:
3 osobe
Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice:
Cijena pripreme:
Vegetarijansko:
Ne
Laktoza:
Ne
Dijetno:
Da
Bez glutena:
Da
Calorie:
Kilodżuli:
Masnoća:
Bjelančevine:
Proteini:
Karbohidrati:
Ažurirano:
Sub 30 Sij 2010 10:36:47
pogledano:
7684 pogledano puta
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.