Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Juneći medaljoni

 

Juneći medaljoni

Juneći medaljoni u gorgonzoli.

 
Autor: Dorijana
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Juneći medaljoni u gorgonzoli.

 
 
Sastojci:

0,80 kg junećeg filea (4 komada)

15 dag gorgonzole

glavica crvenog luka

2,5 dl slatkog vrhnja

čaša bijelog vina

djevičansko maslinovo ulje

maslac

sol

papar

sjeckani peršin

vlasac

 

 
Način pripreme:

U velikoj tavi zagrijemo maslinovo ulje i maslac, dodamo sitno sjeckani crveni luk i juneće filee, posolimo, popaprimo.

Medaljone popečemo s obje strane, podlijemo bijelim vinom, pustimo da tekućina ishlapi.

Dodamo slatko vrhnje, na kocke narezanu gorgonzolu i dovršimo na malom plamenu, pospemo sjeckanim peršinom, vlascem i poslužimo.

 

 
Ostale napomene:

Jelo će dobiti poseban okus ako umjesto crvenog luka upotrijebite mladi luk.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 04 Pro 2010 10:08:59 pogledano:8026 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 271 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |