Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Janjeći kotleti s vrganjima

 

Janjeći kotleti s vrganjima

Janjeći kotlet s vrganjima.

 
Autor: Marta
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Janjeći kotlet s vrganjima.

 
 
Sastojci:

1,20 kg janjećih kotleta

sol

žličica slatke mljevene paprike

vežica ružmarina i majčine dušice

1 dl maslinova ulja

20 dag vrganja

2 jaja

5 dag parmezana

papar

 

 
Način pripreme:

Janjeće kotlete lagano potučemo, posolimo i pospemo crvenom paprikom.

Stavimo ih u zdjelu, pospemo grubo narezanim ružmarinom i majčinom dušicom, prelijemo maslinovim uljem i stavimo nekoliko sati u hladnjak.

Vrganje očistimo i narežemo na listiće, jaja umutimo.

Jagnjeće kotlete popečemo na ugrijanom ulju, dodamo narezane vrganje i pirjamo desetak minuta (po potrebi podlijemo malo vode), nakon čega dodamo posoljena i popaprena umućena jaja, pospemo grubo naribanim parmezanom, promiješamo i poslužimo.

 

 
Ostale napomene:

Jelo će biti još ukusnije ako u njega dodate malo sira rokforta narezanog na kockice.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 30 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie:620 Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 23 Lis 2010 12:23:15 pogledano:5634 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 345 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |