Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Ribarska tjestenina

 

Ribarska tjestenina

Tjestenina s račićima.

 
Autor: Edita
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Ocjena)
Opis:

Tjestenina s račićima.

 
 
Sastojci:

300 g tjestenine (glatke penne)

800 g račića (gambera)

5 rajčica

maslinovo ulje

majčina dušica

lovor

peršin

sol

papar

 

 
Način pripreme:

Stavite na vatru lonac s mnogo slane vode.

Kada voda uzavri dodajte račiće.

Ugasite vatru i pokrijte poklopcem.

U širokoj tavi zagrijte, da ne postane previše vruće, ulje s nekoliko listova lovora.

Odmah dodajte svježe rajčice koje ste prethodno ogulili i očistili od sjemenki (ili oguljene rajčice iz konzerve), miješajte dok se rajčice ne raspadnu.

Pažljivo očistite račiće od oklopa i dodajte ih umaku od rajčica.

Dodajte sol, pospite s malo majčine dušice i lagano izmiješajte da se račići ne polome.

Skuhajte penne u mnogo slane vode.

Kada su kuhane al dente (ne prekuhati), ocijedite ih i dodajte u umak od račića.

Izmiješajte i vratite trenutak na vatru.

Prije nego poslužite jelo, pospite ga s malo svježe mljevenog crnog papra i s malo isjeckanog peršina.

 

 
Ostale napomene:

Dobar tek...

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Uto 11 Svi 2010 09:00:16 pogledano:6610 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 226 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |