Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Jakobove kape na gurmanski

 

Jakobove kape na gurmanski

Jakobove kape na gurmanski način.

 
Autor: Veronika
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Jakobove kape na gurmanski način.

 
 
Sastojci:

12 jakobovih kapica

100 g maslaca

3 inćuna

peršin

1 šalica bešamela

50 g ribanoga parmezana

krušne mrvice

300 g telećih ili janjećih iznutrica (žlijezda)

300 g gljiva

bijeli ocat

sol

papar

 

 
Način pripreme:

Pripremite smjesu od maslaca, inćuna i sitno isjeckanoga peršina.

Smjesom namažite dobro oprane otvorene školjke, a da pri tom iz njih niste izvadili plodove mora.

Kuhajte iznutrice 20 minuta u slanoj vodi u koju ste dodali žlicu octa.

Ocijedite ih i narežite.

Očistite gljive i izrežite.

Popržite ih s maslacem i isjeckanim peršinom.

Dodajte u vrući bešamel, ribani sir, iznutrice, gljive i stavite sol i papar po želji.

Dobro izmiješajte i napunite ovom smjesom namazane školjke.

Na kraju, pospite površinu krušnim mrvicama i stavite u zagrijanu pećnicu neka se peče deset minuta, a zatim poslužite.

 

 
Ostale napomene:

Dobar tek :-)))

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 1 sat. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie:170 Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Čet 29 Tra 2010 18:31:22 pogledano:8041 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 120 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |