Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Pjenasti kolač

 

Pjenasti kolač

Pjenasti kolač od malina.

 
Autor: Sabrina
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Pjenasti kolač od malina.

 
Ostale slike
Ekstra slike1
 
 
Sastojci:

6 bjelanjaca

350 g šećera u prahu

žlica octa od malina

prstohvat soli vinske kiseline

300-400 g malina, borovnica, ribiza ili jagoda

125 svježih malina za umak

300 g svježeg sira

2 žlice šećera u prahu

 

 
Način pripreme:

Pećnicu zagrijte na 120° C.

Lim za pečenje podložite papirom za pečenje.

U velikoj zdjeli umutite bjelanca u mekani snijeg, a potom postupno primiješajte šećer da dobijete čvrstu pjenu.

Utucite ocat od malina i sol vinske kiseline.

Pjenu od bjelanaca i šećera stavite u okrugli kalup promjera 30 cm.

Pecite sat i pol-dva sata dok ne postane hrskava izvana.

Ostavite da se ohladi najmanje dva sata.

Napravite umak.

sameljite bobice u kašu i protisnite kroz fino cjedilo da odstranite sjemenke.

Dodajte svježi sir i šećer te ohladite.

Kolač razrežite na kriške, djelomično prelijte hladnim umakom i mekim voćem.

 

 
Ostale napomene:

Pjenasti kolač možete dodatno ukrasiti voćem.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: preko 2,5 sata Priprema:jednostavno
Porcije za:6 osoba Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Uto 20 Tra 2010 11:50:22 pogledano:6674 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 245 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |