Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Brancin sa šparogama

 

Brancin sa šparogama

Brancin sa šparogama i sezamom

 
Autor: Restoran Badi - Lovrečica
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(3 glasano)
Opis:

Brancin sa šparogama i sezamom

 
 
Sastojci:

Brancin cca 1.50 kg.

20 dkg.divljih šparoga, naravno vršaka

3 dkg. prženih sjemenki sezama

2 dkg.maslaca

1 dcl. bijelog vina

sol i papar

2 dkg. glatkog bijelog brašna

 

 
Način pripreme:

Skuhati šparoge u malo vode, dodati bijelo vino, papar i sol, ali ne predugo, da ostanu aldente.

Ocijediti ih a vodu u kojoj su se kuhale sačuvati.

Fileti od brancina odvojiti od kosti i staviti ih u lim namazan sa maslacem.

Tekućinu od šparoga što smo kuhali  uliti u lim, ribu posipati sa sjemenkama sezama i staviti 20-etak u pećnicu na 180° C.

Ribu poslužiti na toplom tanjuru, dodati malo maslaca u lim di se pekla s malo brašna da se umak poveže, preliti  ribu i malo i dodati šparoge.

 

 
Ostale napomene:

Dobar tek!

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sri 14 Tra 2010 10:33:34 pogledano:7478 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 120 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |