Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Tjestenina s blitvom

 

Tjestenina s blitvom

Tjestenina s blitvom i šampinjonima

 
Autor: Kristina
Ocjena: Bez glasova
Opis:

Tjestenina s blitvom i šampinjonima

 
 
Sastojci:

300 g goveđeg filea
4 žlice svijetloga sojina umaka
2 žlice goveđeg temeljca
1/2 žličice šećera
2 žličice škrobnog brašna
2 žlice suncokretova ulja
500 g blitve
200 g šampinjona
crveni luk
sol
1-2 češnja češnjaka
2 svježa crvena feferona
400 g rezanaca
100 ml mesne juhe

 

 
Način pripreme:

Izrežite meso na tanke rezance.

Izmiješajte 2 žlice sojina umaka, gpveđi temeljac, šećer, škrobno brašno i jednu žlicu ulja.

Prelijte meso pa ga ostavite 30 minuta da se marinira.

Operite blitvu pa zeleni dio listova izrežite na rezance, 2 peteljke izrežite na kockice, a ostale ostavite za kakvo drugo jelo.

Očistite šampinjone i narežite ih na ploške.

Očistite i sitno nasjeckajte luk i češnjak.

Operite feferon, odstranite sjemenke pa ga izrežite na tanke rezance.

Tjesteninu skuhajte prema naputku.

Preostalo ulje zagrijte u većoj tavi.

Propržite luk i češnjak da budu svijetložuti.

Dodajte meso s marinadom pa miješajući pržite jednu minutu.

Umiješajte feferon, šampinjone i blitvu pa kuhajte dok blitva ne svene.

Dodajte juhu i prokuhajte.

Začinite preostalim sojinim umakom, solju i paprom.

Ocijedite tjesteninu, a potom je izmiješajte s umakom od govedine i blitve.

 

 
Ostale napomene:

Dobar tek.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 45 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Ne
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pon 01 Ožu 2010 13:33:46 pogledano:7966 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 246 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |