Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Sljedeći recepti Ispis Email Napravi PDF recept
 
Pašta fažol

 

Pašta fažol

Pašta fažol

 
Autor: Alex
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(5 glasano)
Opis:

Pašta fažol

 
 
Sastojci:

240 g graha
160 g tjestenine
100 g slanine
0,6 dl ulja
40 g češnjaka
150 g suhih svinjskih kosti
1 žlica pirea od rajčice
150 g peršina
list lovora, liste celera
1 luk
sol
papar

 

 
Način pripreme:

Suhe svinjske kosti operemo i prokuhamo.

Namočeni grah ocijedimo, stavimo u malo vode da prokuha pa ocijedimo.

Zatim ga ponovo stavimo kuhati u hladnu vodu s listom lovora i celera te dodamo suhe kosti.

U međuvremenu slaninu i luk narežemo na kockice pa ih propržimo na ulju i dodamo u grah.

Kad je grah skoro gotov dodamo tjesteninu, pire od rajčice, češnjak, peršin, sol i papar.

Suhe kosti izvadimo, meso odvojimo od kosti, narežemo ga i vratimo u maneštru pa sve kuhamo dok tjestenina ne bude gotova.

 

 
Ostale napomene:

PRETPRIPREMA:

Grah očistimo, operemo i ostavimo da se moči najmanje 12 sati.

NAPOMENA:

Tjesteninu možemo posebno kuhati i gotovu dodati u maneštru.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: preko 2,5 sata Priprema:jednostavno
Porcije za:4 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sri 03 Vel 2010 09:47:50 pogledano:11656 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 228 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |