120 g purećih prsa 0,8 dl ulja 90 g mrkve 90 g celera 120 g krumpira 80 g kukuruza (može i konzervirani) 60 g luka 60 g brokula 2 žlice pirea od rajčice 20 g peršina 35 g brašna sol i papar po potrebi
Način pripreme:
Pureća prsa odvojimo od kosti i narežemo na kockice.
Mrkvu, celer, krumpir i brokule očistimo, operemo i izrežemo na kockice.
Luk očistimo i sitno narežemo, a peršin sitno skosamo.
Na zagrijanom ulju popržimo luk pa dodamo pripremljeno povrće; kukuruz, mrkvu, celer, krumpir i brokule.
Zatim podlijemo vodom, dodamo sol i papar te kuhamo dok povrće ne omekša.
Na ugrijanom ulju popržimo brašno, a kad požuti dodamo ga u juhu, kao i pire od rajčice i peršin.
Ostale napomene:
Ako upotrijebimo svježi kukuruz bilo bi dobro kuhati ga posebno te kuhanog dodati u juhu.
Vrijeme pripreme:
1 sat i 30 min.
Priprema:
jednostavno
Porcije za:
4 osobe
Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice:
Cijena pripreme:
Vegetarijansko:
Ne
Laktoza:
Ne
Dijetno:
Da
Bez glutena:
Da
Calorie:
Kilodżuli:
Masnoća:
Bjelančevine:
Proteini:
Karbohidrati:
Ažurirano:
Pon 01 Vel 2010 12:24:42
pogledano:
9510 pogledano puta
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.