Gastro Istra Recepti .:: Jela od rakova ** Repovi od škampa u bijelom vinu ::.

Gastro Istra Recepti

Repovi od škampa u bijelom vinu

Repovi od škampa u bijelom vinu.

Autor: Aleksandra

Ocjena: Point 1

(3 glasano)

Opis:

Repovi od škampa u bijelom vinu.



Sastojci: repovi od škampi - 1500 g maslinovo ulje - 1 dl češnjak - 40 g list peršina - 20 g bijelo vino - 2 dl papar - 2 g sol - 10 g

Način pripreme: Oprane repove od škampa prerezati s trbušne strane po dužini. Umočiti u maslinovo ulje i staviti peći na gradele ili električnu ploču oko 10 minuta. Na ugrijano maslinovo ulje dodati isjeckan češnjak i papar, doliti vino, dodati pečene škampe, posoliti i na nižoj temperaturi pirjati oko 5 minuta. Izvaditi škampe i poslužiti ih na tanjur za posluživanje, posipati sitno isjeckanim peršinom, preliti umakom i poslužiti.

Ostale napomene: Na isti način pripremljene repove od škampi možete staviti preko kuhanih lazanja ili neke druge pašte.

Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.