Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Picture Ispis Email Napravi PDF recept
 
Oštige s limunom

 

Oštige s limunom

Klasičan način pripreme oštriga.

 
Autor: Martin
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(3 glasano)
Opis:

Klasičan način pripreme oštriga.

 
 
Sastojci:

oštrige - 25-35 komada

limun - 100 g

 

 
Način pripreme:

Oštrige oprati i poslužiti sirove.

Neposredno prije posluživanja otvoriti ih običnim nožem ili specijalnim nožem za otvaranje oštiga.

Pri otvaranju paziti da ne iscuri sok iz školjke.

Poslužiti ih na plitici ili ovalu za posluživanje zajedno s kriškama limuna.

Jedu se rukom.

Malo se na meso školjki nakapa limunovog soka i pojede.

 

 
Ostale napomene:

Oštrige moraju biti iz čistih voda.

Meso dobre oštrige je sivobijele boje i jedro je.

Miris upravo otvorene oštrige ugodno je svjež i ima karakterističan miris mora.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 10 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:3 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Sub 23 Sij 2010 13:08:42 pogledano:6630 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 236 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |