Gastro Istra Recepti
Picture

  Prehodni recepti Picture Ispis Email Napravi PDF recept
 
Pršut s jajima i tartufima

 

Pršut s jajima i tartufima

Ovo je vrhunsko jelo za započeti dan!

 
Autor: Toni
Ocjena:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Ocjena)
Opis:

Ovo je vrhunsko jelo za započeti dan!

 
 
Sastojci:

jaja - 4 kom
pršut - 150 g
ulje - 1 dl
tartufi - 100 g
sol - 10 g
papar - 5 g

 

 
Način pripreme:

Dakle, na vrućem ulju popržiti na kockice izrezani Istarski pršut, doliti razmućena jaja, posoliti, popapriti, ravnomjerno posipati na tanke ploške izrezane tartufe.

Malo promiješati i poslužiti.

 

 
Ostale napomene:

Tartufi su vrlo cijenjene jestive gljive s podzemnim plodovima.

Velika nalazišta tartufa nalaze se na području Istre u dolini rijeke Mirne, uz potok Pazinčicu, uz potok Boljunskog polja i u Motovunskoj šumi.

Tartufi rastu pod zemljom, a skupljaju se uz pomoć specijalno dresiranih pasa.

Poznati su bijeli tartufi nalik na krumpir i vrlo izrazitog mirisa i okusa.

 

 
Detail feed in/out
Vrijeme pripreme: 10 min. Priprema:jednostavno
Porcije za:3 osobe Kolesterol:
Ovo jelo je iz okolice: Cijena pripreme:
Vegetarijansko:Ne Laktoza:Ne
Dijetno:Ne Bez glutena:Da
Calorie: Kilodżuli:
Masnoća: Bjelančevine:
Proteini: Karbohidrati:
Ažurirano:Pon 01 Ožu 2010 14:19:56 pogledano:7113 pogledano puta
Ocjena
1 (loše) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (dobro)

Autor komentara Komentirano
Neregistrirani korisnici ne mogu unositi komentare, registrirajte se najprije.
Trenutno aktivnih Gostiju: 200 
| PREDLOŽAK STRANICE: | Stil 1 | Stil 2 | Stil 3 | Stil 4 | Stil 5 | Stil 6 |